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  • 【期間限定】やきつべのだし 鰹 荒節 30個入り だし醤油 けずり 蕎麦セット

【期間限定】やきつべのだし 鰹 荒節 30個入り だし醤油 けずり 蕎麦セット

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やきつべのだし 鰹 荒節 30個入り、
香る鰹だし醤油、ふわふわ鰹けずり、
「喜泉庵」さんの喜泉蕎麦(2袋)を詰め合わせたギフトセットです。
だしが香る手作りのそばつゆをお楽しみください。
ブランドブック・レシピブック、レシピリーフレット付きです。

 
販売価格
4,128円 (税抜 3,823円)
のし

喜泉蕎麦
喜泉蕎麦

遠州の製麺所「喜泉庵」さんが手掛ける味わい深い蕎麦です。
石臼でゆっくりと挽いたそば粉を原料に、静岡天竜川の伏流水「喜泉水」を使って仕上げました。
製法から素材の選定まで、すべてにこだわった本物の日本そばの味覚をお届けします。
豊かな「香り」とつややかな「のどごし」をお確かめください。

やきつべのだし だしパック
やきつべのだし だしパック

焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法(かたうおいろりせいほう)で
鰹本来のうま味を余すことなく引き出した贅沢な鰹だしです。「やきつべ」とは焼津の古い呼び名です。
鰹節の種類によって「鰹 荒節(荒節100%)」と「鰹 枯節(枯節80%、荒節20%)」があります。
「2017年度グッドデザイン賞」を受賞しました。

使用方法

  • 1個4gの少量パックだから便利
    1個4gの少量パックだから便利
    1人分の調理や、大さじ3のような少量で使いたいときのために、だしパック1個を4gというサイズでご用意しました。だしパック1個で煮出す場合は、水200mlに対してだしパック1個の割合で、同様に煮出してください。ただし、水の蒸発量が多いため、焦げ付きに要注意。鍋のサイズは直径15㎝程度がおすすめです。
  • 基本の煮出し方
    基本の煮出し方
    鍋に400mlの水とだしパック(4g)を2個入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、5分煮出してください。鍋のサイズや火加減で微妙に異なりますが、320~370mlのだしがとれます。
  • レンジでの煮出し方
    レンジでの煮出し方
    水200mlが7分目程度に収まる大きめの耐熱性のマグカップや計量カップに、水を150~200mlとだしパック(4g)を1個入れ、ラップをかけます。500Wの電子レンジで3分加熱し、取り出してラップをはずしてから3分おき、だしパックをだしの中でかるくゆすってから、取り出します。火傷には十分ご注意ください。

使用上の注意

  • 半量で煮出す場合は蒸発量が多いため、焦げ付きに注意してください。
  • やけどに十分ご注意ください。
  • 小袋開封後はお早めにご使用ください。

やきつべのだし 鰹 荒節 30個入り だし醤油 けずり 蕎麦セット

品名
やきつべのだし 鰹 荒節 30個入り
名称
だしパック(かつお)
原材料名
かつお節(静岡県製造)、かつおエキス
内容量
120g(4g×30袋)
賞味期限
製造日より12ヵ月
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。
製造者
株式会社マルハチ村松 静岡県焼津市城之腰65-1
製造所
株式会社マルハチ村松 静岡県焼津市下江留1001-1
本品に含まれるアレルゲン(特定原材料等27品目)
該当なし
 
 
品名
香る鰹だし醤油
名称
しょうゆ加工品
原材料名
しょうゆ(小麦・大豆を含む、静岡県製造)、みりん、砂糖、かつおだし、食塩、かつおエキス、清酒、かつおぶし / 酒精
内容量
360ml
賞味期限
製造日より12ヵ月
保存方法
直射日光を避け、常温にて保存してください。
開栓後の取扱い
開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。
販売者
株式会社マルハチ村松 静岡県焼津市城之腰65-1
製造所
静岡県産醤油株式会社 静岡県焼津市高新田80-1 
本品に含まれるアレルゲン(特定原材料等27品目及び魚介類)
小麦・大豆
 
品名
ふわふわ鰹けずり
名称
かつおかれぶし削りぶし(薄削り)
原材料名
かつおのかれぶし(国内製造)
密封の方法
不活性ガス充てん、気密容器入り
内容量
10g
賞味期限
製造日より12ヵ月
保存方法
直射日光を避け、常温にて保存してください。
販売者
株式会社マルハチ村松 静岡県焼津市城之腰65-1
製造所
石竹水産株式会社 静岡県焼津市中港1-11-9
本品に含まれるアレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
該当なし
品名
喜泉蕎麦
名称
干しそば
原材料名
小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦タンパク、食塩
内容量
180g
賞味期限
製造日含め1年
保存方法
直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。
製造者
池島フーズ株式会社 静岡県浜松市浜北区寺島2351
本品に含まれるアレルゲン
(特定原材料等27品目)
小麦・そば
(本製品の製造ラインでは、卵を含む製品を製造しています。)
(本製品の製造ラインでは、卵を含む製品を製造しています。)