やきつべのだし 10個入り(鰹 荒節・鰹 枯節)、さくさく鰹ふりかけ、深み鰹白だしのセットです。
オリジナル化粧箱にお入れし、包装紙でお包みしました。のしは用途に合わせてお選びください。
焼津産の鰹節※にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法(かたうおいろりせいほう)で
鰹本来のうま味を余すことなく引き出した贅沢な鰹だしです。「やきつべ」とは焼津の古い呼び名です。
鰹節の種類によって「鰹 荒節(荒節100%)」と「鰹 枯節(枯節80%、荒節20%)」があります。
「2017年度グッドデザイン賞」を受賞しました。
さくさくとした軽い食感が特長の鰹ふりかけです。
焼津産の鰹枯節※と醤油に加え、「やきつべのだし」を使用し、何度もおかわりしたくなるやさしい味わいに仕上げました。
焼津産鰹節※からひいた力強いだしに、甘みやコクのある4種のだしを合わせた深い味わいの白だしです。
白い濁りはだしのうま味。そのまま残しているからこその奥行きのあるおいしさです。
よく振ってからご使用ください。
※鰹節は焼津で水揚げされたかつおから焼津市内で製造されたものを使用しております。