【期間限定】春仕立て 鰹ごぼうの味わいセット
＜直営店限定企画＞
風味豊かな混ぜ込みご飯を手軽に楽しめる、春限定の送料無料セットをご用意しました。
「混ぜ込みご飯の素 鰹ごぼう」を主役に、鰹の燻した香りとすっきり感を引き立つ「やきつべのだし鰹荒節」、毎日の食卓で活躍する人気の「さくさく鰹ふりかけ」を組み合わせています。
混ぜ込みご飯の味わいに合うだしをセレクトし、だし屋ならではのセットに仕上げました。
混ぜ込みご飯の素 鰹ごぼう
「だしプレッソ」を使用した、炊いたご飯に混ぜるだけで使えるご飯の素です。
ごろっとした食べ応えのある焼津産鰹なまり節※に、香り豊かな国産のごぼうとしょうがを合わせました。
鰹なまり節とは
鰹節を作る工程で一度だけ燻製（焙乾）をした、焼津を代表する特産品です。
江戸時代から伝わる伝統の手火山式焙乾製法で、桜の木などの薪の燻煙で香り付けをしています。
※鰹なまり節は焼津で水揚げされたかつおから焼津市内で製造されたものを使用しております。
鰹 荒節とは
やきつべのだしには原材料の鰹節の種類の違いによって「鰹 荒節」と「鰹 枯節」の2種類があります。
食材や調理法、お料理によって鰹だしを使い分けていただくという楽しみ方もご提案しています。
「鰹 荒節」とは鰹を煮てから燻しあげた鰹節。
燻した香り、力強いうま味が特長です。味噌や醤油、トマト、スパイスなどの風味の強い食材との相性が良いです。
使用方法
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- 基本の煮出し方
- 鍋に400mlの水とだしパック（4g）を2個入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、5～10分煮出してください。鍋のサイズや火加減で微妙に異なりますが、300～350mlのだしがとれます。
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- レンジでの煮出し方
- 水200mlが7分目程度に収まる大きめの耐熱性のマグカップや計量カップに、水を150～200mlとだしパック（4g）を1個入れ、ラップをかけます。500Wの電子レンジで3分加熱し、取り出してラップをはずしてから3分おき、だしパックをだしの中でかるくゆすってから、取り出します。やけどには十分ご注意ください。
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- 1個4gの少量パックだから便利
- 1人分の調理や、大さじ3のような少量で使いたいときのために、だしパック1個を4gというサイズでご用意しました。だしパック1個で煮出す場合は、水200mlに対してだしパック1個の割合で、同様に煮出してください。ただし水の蒸発量が多いため、焦げ付きに要注意。鍋のサイズは直径15㎝程度がおすすめです。
使用上の注意
- 半量で煮出す場合は蒸発量が多いため、焦げ付きにご注意ください。
- やけどに十分ご注意ください。
- 小袋開封後はお早めにご使用ください。
- 脱酸素剤は食べられません。
- 開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用ください。
商品概要
- 品名
- 混ぜ込みご飯の素 鰹ごぼう
- 名称
- まぜごはんのもと（かつおごぼう）
- 原材料名
- 鰹なまり節（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ごぼう、砂糖、かつおだし、しょうが、こんぶだし、みりん、清酒、食塩
- 殺菌方法
- 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
- 内容量
- 136g
- 賞味期限
- 製造日より12ヶ月
- 保存方法
- 直射日光を避け、常温にて保存してください。
- 販売者
- 株式会社マルハチ村松 静岡県焼津市城之腰65-1
- 製造所
- 株式会社フーズ・ユー 静岡工場 静岡県榛原郡吉田町川尻537-10
- 本品に含まれるアレルゲン （特定原材料等28品目及び魚介類）
- 小麦・大豆
- 品名
- やきつべのだし 鰹 荒節 10個入り
- 名称
- だしパック（かつお）
- 原材料名
- かつお節（静岡県製造）、かつおエキス
- 内容量
- 40g（4g×10個）
- 賞味期限
- 製造日より12ヶ月
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。
- 製造者
- 株式会社マルハチ村松 静岡県焼津市城之腰65-1
- 製造所
- 株式会社マルハチ村松 静岡県焼津市下江留1001-1
- 本品に含まれるアレルゲン （特定原材料等28品目及び魚介類）
- 該当なし
- 品名
- さくさく鰹ふりかけ
- 名称
- ふりかけ
- 原材料名
- かつおかれぶし削りぶし（静岡県製造）、みりん、砂糖、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、かつおエキス、清酒、かつおぶし
- 内容量
- 30g
- 賞味期限
- 製造日より12ヶ月
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。
- 販売者
- 株式会社マルハチ村松 静岡県焼津市城之腰65-1
- 加工所
- フタバ興産株式会社（島田工場） 静岡県島田市神座2086
- 本品に含まれるアレルゲン （特定原材料等28品目及び魚介類）
- 小麦・大豆
