![和根菜シチュー](/recipes/dashi-presso/uploads/992f189e928691732c3c2fa67d7e63cf5132af83.jpg)
KOBORI'S RECIPE
和根菜シチュー
寒い季節に食べたくなる、根菜をたっぷり入れた滋味深いシチュー。
鶏肉は焼き付けてから塩を振ることで、プリッとジューシーな仕上がりに。
塩分は控えめですが、しょうゆと「だしプレッソ 鰹節」のおかげで、十分にうま味を感じられます。
寒い季節に食べたくなる、根菜をたっぷり入れた滋味深いシチュー。
鶏肉は焼き付けてから塩を振ることで、プリッとジューシーな仕上がりに。
塩分は控えめですが、しょうゆと「だしプレッソ 鰹節」のおかげで、十分にうま味を感じられます。
ワンポイント