「やきつべのだし 鰹 枯節 30個入り」3袋おまとめで通常価格の10%オフとなるセットです。
ご自宅用はもちろん、ちょっとした手土産にも使って頂けるよう、商品個数分の袋もお付けできます。袋をご希望の際は、備考欄に必要枚数をご記入ください。※ギフト包装には対応しておりません。
販売期間:10月25日(金)~12月20日(金)
焼津産の鰹節※にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法(かたうおいろりせいほう)で
鰹本来のうま味を余すことなく引き出した鰹だしです。「やきつべ」とは焼津の古い呼び名です。
鰹節の種類によって「鰹 荒節(荒節100%)」と「鰹 枯節(枯節80%、荒節20%)」があります。
「2017年度グッドデザイン賞」を受賞しました。
堅魚煎汁(かたうおいろり)とは、鰹の煮汁を煮詰めた日本古来の調味料です。
やいづ善八は、うま味成分を豊富に含んだ鰹の煮汁などに着目し、かつおエキスとして現代によみがえらせました。
※鰹節は焼津で水揚げされたかつおから焼津市内で製造されたものを使用しております。
この表示値は、目安です。