やきつべのだし 枯 30個入り、混ぜ込みご飯の素(鰹ごぼう・五目ちらし寿司)、さくさく鰹ふりかけ、ふわふわ鰹けずりのセットです。
オリジナル化粧箱にお入れし、包装紙でお包みします。のしは用途に合わせてお選びください。
ブランドブック・レシピブック付きです。
焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法(かたうおいろりせいほう)で
鰹本来のうま味を余すことなく引き出した贅沢な鰹だしです。化学調味料、食塩無添加。
「やきつべ」とは焼津の古い呼び名です。
鰹節の種類によって「鰹 荒節(荒節100%)」と「鰹 枯節(枯節80%、荒節20%)」があります。
「2017年度グッドデザイン賞」を受賞しました。
だしと具材にこだわった、混ぜ込みご飯の素です。
だしには「だしプレッソ」を使用し、具材に合わせて鰹だしと昆布だしの配合を変えることで風味豊かで奥行きのある味わいになりました。
具材のメインは、焼津産の鰹なまり節。ごろっと大きいスライスの形で入っていますので、お好みの大きさにほぐしてお召し上がりください。
直営店限定商品です。
焼津産鰹節と北海道産真昆布からひいただしを使用した、化学調味料無添加の白だしです。
白い濁りはだしのうま味。そのまま残しているからこその深い味わいです。
よく振ってからご使用ください。