![タラとじゃがいものポルトガル風だし煮込み](/recipes/uploads/bb995ff339eef4e625c9427cca2eff26b67b76c3.jpg)
新鮮だけど、どこか懐かしい味
タラとじゃがいものポルトガル風だし煮込み
「やきつべのだし 鰹 枯節」とタラのうま味を吸い込んだじゃがいもに、小松菜のピリッとした
辛みがアクセント。
実は、鰹だしと白ワインの酸味は相性抜群。
こんな異国風のメニューも、だしがあれば手軽に作れるのです。
「やきつべのだし 鰹 枯節」とタラのうま味を吸い込んだじゃがいもに、小松菜のピリッとした
辛みがアクセント。
実は、鰹だしと白ワインの酸味は相性抜群。
こんな異国風のメニューも、だしがあれば手軽に作れるのです。
ワンポイント