やきつべのだし プチギフト 3個セット
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やきつべのだし プチギフト 3個セット

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「鰹 荒節」と「鰹 枯節」の個包装を1袋ずつセットにしてラッピングしました。
3個セットでのご案内です。
ちょっとしたプレゼントや手土産に。

 
販売価格
1,500円 (税抜 1,389円)

相性の良い食材
【荒節】味噌や醤油、トマト、風味の強い食材
【枯節】塩や醤油、たまご、クリーム
この商品を使ったレシピ
飲むおだし
焼きおにぎりのだし茶漬け
だしピクルス

やきつべのだし

焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法(かたうおいろりせいほう)で
鰹本来のうま味を余すことなく引き出した贅沢な鰹だしです。
「2017年度グッドデザイン賞」を受賞しました。

そのまま飲みたい、おだしです。

そのまま飲みたい、おだしです。<br>

やきつべのだしは化学調味料・食塩無添加なので、そのまま飲んでいただきたいおだしです。
お茶のように楽しんでいただけます。

おだしをギフトに

ちょっとしたプレゼントや手土産だけではなく、親しい方へのおすそ分け、ウェディングのプチギフト、お世話になった方への御礼など…
様々なシーンでお使いいただけます。

使用方法

  • 1個4gの少量パックだから便利
    1個4gの少量パックだから便利
    1人分の調理や、大さじ3のような少量で使いたいときのために、だしパック1個を4gというサイズでご用意しました。だしパック1個で煮出す場合は、水200mlに対してだしパック1個の割合で、同様に煮出してください。ただし、水の蒸発量が多いため、焦げ付きに要注意。鍋のサイズは直径15㎝程度がおすすめです。
  • 基本の煮出し方
    基本の煮出し方
    鍋に400mlの水とだしパック(4g)を2個入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、5分煮出してください。鍋のサイズや火加減で微妙に異なりますが、320~370mlのだしがとれます。
  • レンジでの煮出し方
    レンジでの煮出し方
    水200mlが7分目程度に収まる大きめの耐熱性のマグカップや計量カップに、水を150~200mlとだしパック(4g)を1個入れ、ラップをかけます。500Wの電子レンジで3分加熱し、取り出してラップをはずしてから3分おき、だしパックをだしの中でかるくゆすってから、取り出します。火傷には十分ご注意ください。

使用上の注意

  • 半量で煮出す場合は蒸発量が多いため、焦げ付きに注意してください。
  • やけどに十分ご注意ください。
  • 小袋開封後はお早めにご使用ください。

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